MEJORA LINEA ENVASADO Y TRANSFORMACIÓN DE CREMAS FRUTOS SECO

La actuación para la cual se solicita la ayuda es una segunda
fase de dotación de maquinaria específica para los procesos de
cremas ecológicas destinadas al mercado ecológico ya que la
elaboración es diferencial. En este caso se elaboraran unas
cremas de almendra y otros frutos secos ecológicos destinados al
mercado de la mezcla de lácteos, yogurt y para la elaboración
posterior de leche de almendra ecológica.
Los principales objetivos que pretendemos al instalar esta nueva
línea son:
- Aumentar la gama de productos que ofertamos, así como
realizar nuevas texturas de productos ya desarrollados y
darle así un valor añadido a la materia prima enfocada al
mercado exterior.
- Afianzar y dotar el proyecto anterior de la sala blanca, con
nuevos productos.
- Realizar desarrollo de productos de elevada calidad y valor
nutritivo, y en consonancia con nuestra política de empresa,
producto saludable pero siempre aumentando las
características organolépticas del producto.
- Conseguir una diferenciación de nuestros productos con
procesos que no disminuyan el valor nutricional del
producto.
- Aumento de nuestras líneas de productos y proyectos dentro
de la Agricultura Ecológica Certificada.
- Aumento de nuestras líneas de productos ecológicos y
afianzamiento en los mercados exteriores con los que
trabajamos actualmente.
- Mantener una línea de producción sólida y continuada en
calidad, producción y personal cualificado.
- Consolidar y mantener la plantilla media que se vio
incrementada en el año 2021 con el proyecto anterior de la
Sala Blanca.
- Creación de nuevas cremas especiales, en diversos formatos
aptas para niños. Nuevos productos con sésamo y girasol en
diversas texturas y formatos, controlado por nuestro Dpto.
de Calidad, avalada por nuestros certificados de Ecológico e
(IFS)International food Standard Global market.

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