AMPLIACIÓN LINEA DE PRODUCCIÓN Y TROQUELADO DE CHOCOLATE
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Eurochoc s.l. es una empresa dedicada desde 2002 a la fabricación y comercialización de cacao y chocolate y sus derivados. Con esta inversión pretenden innovar, introduciendo una linea de producción que incluye la adquisición de una máquina atemperadora de chocolate completamente automática cuyas ventajas serán:
- En la zona de decristalización el chocolate es calentado completamente a 45º C antes de entrar en la zona de enfriamiento.
- Prácticamente 100% de cristales Beta estables salen con el chocolate de la atemperadora ( = grado temperado constante, fluidez constante, peso recubrimiento constante, igualdad en las coquillas de cuerpos huecos)..
Además de depósitos, instalación eléctrica y climatización de la nueva nave. 
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